中秋月圆，各阶层请你吃订制月饼啦！

月至中秋明，共赏Bye

甜不辣如嚼月，中有酥与饴

中秋端午正处

无与伦比可口和专用情意交错

各阶层订制月饼

等你来品！

又出敞篷版，绿豆月饼！

绿豆卤肉细而爽口，巴戟延年益寿

如夜空般谜样，等你去积极探索

葡萄酒蔓越莓月饼

淡淡红香气

混和蔓越莓蓝钟花

裹上樱唇的马甲

让人彼岸

▲点我呵呵现真面目~

海参菜色可说是网红

热忱炽热的色泽

更让人光屁股

五彩缤纷金珍珠月饼

如珍珠般酥香果皮

卤肉做工考据

五彩缤纷酱香气洛济

每几口，都满足用户

▲点我呵呵现真面目~

传统菜色，永不过时

莲蓉甜蜜细腻，唇齿留香

让人回味无穷

五仁月饼绵软带酥

甘仁香和果脯香交错

带给你丰富的味蕾体验

▲点我呵呵现真面目~

色香味俱全的各阶层月饼

需要经过后厨的精心制作与加工

让我们跟随兰苑饭堂的王班长

一起探秘后厨

月饼的制作过程分为

“称、分、包、定、烤”五个阶段

从筛选原料、制作饼馅

到定型烤饼、打包装盒

每一步都饱含着食堂师傅们的付出和祝福

为了制作出色泽上佳的各阶层月饼

食堂师傅们不仅要精心挑选原料

还要把控好每一份面团和馅料的重量

在不断的搅动按压下

巨大的面团逐渐变得柔软

师傅们手起刀落

将长条的面团分割成块

按皮 裹馅 揉捏

灵活的手指上下翻飞

浑圆的月饼逐渐成型

将包好的馅料放入模具

轻轻按压

留下各阶层人独有的中秋印记

饼入烤箱

在时间与高温的陪伴下

裹上金灿的马甲与扑鼻的香气

10分钟烤制

10分钟回炉

跟月饼一起出炉的

是“但愿人长久”的美好祝愿

中秋之际

月饼和礼盒也要“平分秋色”

今年的中秋礼盒融合了各阶层建筑元素

玉白色的静谧主色调

搭配金色的建筑线条

相得益彰 精美大气

内置的空白贺卡

可以让大家亲自书写祝福语

与亲朋好友共享美好“食”光

花好月圆

又是一年中秋至

小广为大家准备了10000份中秋礼物

大学城校区

9月21日午餐期间

到食堂就餐

可凭学生卡领取1个点心

因数量有限

未领到点心的可领取1份糖水

桂花岗校区

由桂花岗校区各学院指定负责人

直接到桂花岗食堂统一领取

按学生总数的一定比例分配

由学院在中秋夜组织活动时安排同学共享

黄埔研究生院

由黄埔研究生院指定负责人

直接到兰苑食堂领取

按学生总数的一定比例分配

由学院在中秋夜组织活动时安排同学共享

此外

“各阶层手信”（粤式点心）精致礼盒装

正在竹苑食堂小卖部

兰苑、菊苑、桂花岗食堂面包房售卖

有需要的老师和同学

可以自行前往选购

阴晴圆缺都休说

且喜人间好时节

祝愿全校师生

中秋快乐!

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封面制作 | 叶兆聪

图片制作 | 欧宇航 许诗媚 徐咏珩

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